Não é só fazer o vinho
É saber selecionar as uvas
Não é só colher as uvas
É admirar a exuberância da vinha
Não é só cobiçar a vinha
É sentir o sol que a matura
Não é só dar-se à luz
É honrar o solo que a nutre
Não é só arar a terra
É respeitar seu tempo e as chuvas
Não é só ter paciência
É saber postar-se quieto
Não é somente cautela
É concelebrar transformações
Para compartilhar da taça cheia
Pois vinho é escolha
É fruto e poesia na madureza da veia
Feitos de paciência e cuidados
E de uma longa e doce espera
Eu aguardo ao brinde
Porque ele acende os teus olhos
E teu olhar dilacera
@psrosseto
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